藤田 剛
Fujita Tsuyoshi
2011年 cuisine francaise LA CHANCE オープニングに携わる。
ミシュランガイド 2016年版に於いて1つ星を獲得。
ゴ・エ・ミヨJAPON 2018・2020年版に於いて3トック（素晴らしいレストラン）の評価を得る。
世界各地より訪れたお客様にインスピレーションを大切にした
独創的料理で非日常の空間を演出する。
豊洲ぐるり公園パークレストラン
キュイジーヌ フランセーズ ラシャンス
