CUISINE

忘れられない思い出をこの一皿に込めて

人生最良の日だからこそこだわり尽くした最高のお料理をお二人の想いを、ゲストへしっかり届けるために
ララシャンスは、その一皿に、すべての想いをこめてお作りしています

FEATURE POINTこだわりをご紹介

Point.01
世界で認められたシェフ達が
監修する料理

パーティーのお料理は世界がその腕を
認めたメダリストシェフが監修。
「感動の一皿」をシェフ達が
ゲストの目の前で仕上げます。

Point.02
オープンキッチン

一番美味しい絶妙なタイミングで
最高の一皿を提供するために、
オープンキッチンを完備しています。

Point.03
食べやすい和洋折衷

どんな世代のゲストにも喜んでいただける
お料理を求めて
お箸で食べられる和洋折衷の
コース料理を提供します。

Point.04
オリジナルメニュー

おふたりの物語を、記念の一皿に。
おふたりだから出来るメニューをゲストへのおもてなしにかえて。

Point.05
7大アレルギー対応

安心してお料理を楽しんでいただくために、
ゲストの皆様には招待状で
アレルギーをお伺いし、その方にとって
最適なメニューに調整します。

CHEF'S INTRODUCTIONメダリストシェフのご紹介

洋食部門シェフ
中西 哲也
Tetsuya Nakanishi

1996年世界料理オリンピック ドイツ・ベルリン大会
(世界司厨士協会主催)
ナショナルチーム 銀メダル

デザート監修
辻口 博啓
Hironobu Tsujiguchi

1997年「クープ デュ モンデ ドゥラ パティスリー」飴細工部門
最年少最高得点取得
世界大会に5回出場し優勝経験を持つ。

ミシュラン1つ星を獲得

日本ミシュランタイヤ株式会社が発行する「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」において、レストラン「キュイジーヌ フランセ-ズ ラ・シャンス」が、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」において、レストラン「ハーバーテラスSASEBO迎賓館」が、一つ星を獲得しました。

FSMS 548713 / ISO22000:2005

ホテル・婚礼業界初ISO22000を取得

当社を利用していただく、すべてのお客様に安全で安心な美味しい料理を引き続き提供していきたいと考え、「ララシャンス博多の森」にてFSMSを構築し、ISO22000を認証取得いたしました。

料理重視の方へおすすめのフェアRECOMMEND FAIR

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【60名様以下専用のパーティー会場をご用意】少人数お食事会ウェディングをご提案◆ミシュラン星獲得シェフによるコース料理も無料で試食◆挙式のみもプランや会食プランもご用意◆1件目のご来館で5千円ギフト券付き

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「和装を着たい」「神前式がしたい」など和を取り入れるご希望は様々。和装もドレスも似合う新感覚空間。日本の伝統美とモダンが調和した最旬ウェディングを体感!厳選*和洋フルコース試食も堪能!

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【フェア内容】 1.専属プランナーと相談会  2.チャペル・会場のご案内 3.2万円婚礼料理の無料試食  4.最新ドレス紹介 ●ご来館特典● ・1件目のご来館だけで5,000円ギフト券プレゼント ・当日にも飾れる嬉しいポエムプレゼント

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【1件目来館特典:5,000円分のギフト券・2件目以降でも3,000円必ずプレゼント】≪ゲスト人気No1★≫厳選!土佐牛フィレ肉や特製デザートなど豪華フルコース試食を無料で堪能◆リニューアル完成チャペルで入場体験♪

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